理事長が熊野灘で釣ってきたシイラ

照り焼きにして昼食＋１品として食べました♪

この日は

来年の４月から利用予定の実習生さんの

２週間の実習期間の最終日

シイラは淡白な白身魚なので

味を濃いめにつけたほうが合います

食べてみるとほわっほわの

柔らかい身で美味しかったです♪

実習生さん

「美味しかったです。ありがとうございます☆」

と丁寧にお礼を伝えていました

他の利用者さんも職員も

鮮魚を堪能し感動～！

理事長また釣ってきてくださいっ☆